Kavılca Ekmeği

Kavılca – Geleneksel ve modern 

Kavılca – Maden Devri’nden tahıl

Buğdayın ilk şekli beş bin sene önce Asya’da yetişiyordu. Maden Devri’nde iklim şartlarının değişmesi nedeniyle Orta Avrupa’nın lider tahılıydı. Ortaçağ’da İsviçre, İtalya ve Frankonya’da ekilen kavılca, 20. yüzyılda unutuluyordu. Çünkü doğal yetişen bir tahıl ve organik gübreleme yapıldığı için diğer tahıllara göre fazla verimli olmuyordu. 

Kavılca – Yeniden Keşfedildi.

Lezzetli kavılca şimdi Avrupa’da da büyük bir trend yaşıyor. Buğdaya alternatif olarak yeniden keşfedilmiş tahıl türü “Kavılca.”

Kavılca Ekmek içerdiği kavılca kırması, tam kavılca unu ve kavılca ezmesi ile ekşi ekmek karakterine sahip olan fındığımsı bir lezzete sahip bir ekmek.

İçerdiği ayçekirdeği içi nedeniyle ağızda tanecikler hissediliyor. Ayrıca içerdiği üzüm ekşisi ile uzun bir raf ömrü sağlıyor.

Kategoriler:

Kavılca – Geleneksel ve modern 

Kavılca – Maden Devri’nden tahıl

Buğdayın ilk şekli beş bin sene önce Asya’da yetişiyordu. Maden Devri’nde iklim şartlarının değişmesi nedeniyle Orta Avrupa’nın lider tahılıydı. Ortaçağ’da İsviçre, İtalya ve Frankonya’da ekilen kavılca, 20. yüzyılda unutuluyordu. Çünkü doğal yetişen bir tahıl ve organik gübreleme yapıldığı için diğer tahıllara göre fazla verimli olmuyordu. 

Kavılca – Yeniden Keşfedildi.

Lezzetli kavılca şimdi Avrupa’da da büyük bir trend yaşıyor. Buğdaya alternatif olarak yeniden keşfedilmiş tahıl türü “Kavılca.”

Kavılca Ekmek içerdiği kavılca kırması, tam kavılca unu ve kavılca ezmesi ile ekşi ekmek karakterine sahip olan fındığımsı bir lezzete sahip bir ekmek.

İçerdiği ayçekirdeği içi nedeniyle ağızda tanecikler hissediliyor. Ayrıca içerdiği üzüm ekşisi ile uzun bir raf ömrü sağlıyor.