PURPUR- MOR BUĞDAY (Menekşe Buğdayı)

Buğdayın ilk kökeni Latin Amerika’dır. Günümüzde sadece Avusturya’da yetiştirilen bir tür menekşe buğdayıdır. Buğdayın dış kabuğunda bulunan antosiyanin rengini oluşturmaktadır. Bin gram siyah meyvenin içerisinde bulunan antioksidan 0,100 gram üründe mevcuttur.

İçindekiler: Mor buğday unu, kabak çekirdek içi, ekşi maya, buğday kırması

Kategoriler:

Buğdayın ilk kökeni Latin Amerika’dır. Günümüzde sadece Avusturya’da yetiştirilen bir tür menekşe buğdayıdır. Buğdayın dış kabuğunda bulunan antosiyanin rengini oluşturmaktadır. Bin gram siyah meyvenin içerisinde bulunan antioksidan 0,100 gram üründe mevcuttur.

İçindekiler: Mor buğday unu, kabak çekirdek içi, ekşi maya, buğday kırması