Karabuğday Ekmeği
Karabuğday bitki kökenli olduğu (tahılgillerden olmadığı) için glutensizdir.
- Karabuğday bitki kökenli olduğu (tahılgillerden olmadığı) için glutensizdir.
- Oda sıcaklığında 7 gün -18 derecede 60 gün dayanabilmektedir.
- Cevizlidir.
- Antioksidan içerir.
- Sert kabukludur.
- Nemli iç yapı olduğu için dayanıklılığı fazladır.